Jumat, 08 Februari 2019

3 Kuliner Khas Indonesia yang Sangat Terkenal di Dunia

Salah satu daya tarik utama yang menyebabkan Indonesia senantiasa dipadati turis dari berbagai negara adalah makanan khas negeri ini. Ternyata, banyak makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di luar negeri. Misalnya Nasi Padang, makanan khas Padang ini ternyata masuk dalam daftar 50 makanan terlezat di dunia versi CNN.

Dari Sabang sampai Merauke terdapat beragam makanan khas daerah setempat. Umumnya makanan khas tersebut kaya akan rempah-rempah. Inilah sebabnya kenapa makanan Indonesia selalu bisa menarik perhatian dunia dalam ajang festival kuliner dunia.

Oleh karena itu, pada artikel kali ini saya akan membagikan informasi mengenai 3 kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal di Dunia.

1.Nasi Padang
Nasi Padang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat disukai oleh penduduk lokal maupun wisatawan mancanegara. Banyak para turis yang berkunjung ke Indonesia seolah tidak mau melewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan masakan asli dari Sumatera Barat tersebut.

Bahkan, seorang turis asal Norwegia yang bernama Audun membuat lagu yang berjudul “Nasi Padang”. Lagu tersebut dibuat sebagai bentuk apresiasi dan kekagumannya akan kelezatan Nasi Padang.

2.Sop Buntut
Sop Buntut juga merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang kelezatannya terkenal sampai ke luar negeri. Sop yang berbahan baku potongan ekor sapi ini diolah sedemikian rupa melalui proses yang sangat panjang hingga terhasilkan rasa sop yang luar bisa lezat dan menggugah selera. Dari segi penyajian juga unik, karena Sop Buntut selalu disajikan dengan irisan wortel, daun bawang seledri, tomat, kentang, dan bawang goreng.

Mungkin tidak ada yang menyangka kalau Sop Buntut ini ada di luar negeri. Memang benar, karena sop ini pernah ini pernah disajikan di KEDUBES Indonesia yang ada di Madrid, Spanyol.

3.Gado-Gado
Gado-Gado juga merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang keistimewaan rasanya terkenal di luar negeri. Makanan ini kaya akan rempah-rempah, karena terbruat dari rebusan sayuran dengan limpahan saus kacang yang bercampur santan dan rebusan kentang halus yang sudah dihaluskan. Rasanya semakin diperkaya dengan campuran

potongan tahu-tempe goreng, telur rebus, serta taburan bawang goreng. Tidak lupa pula dalam penyajian disertakan kriyuk emping atau kerupuk udang.

Kolaborasi rempah-rempah khas Indonesia yang menghasilkan rasa istimewa inilah yang mengantarkan Gado-Gado pada tahun 2010 silam berhasil meraih juara pertama pada kategori tampilan sajian kuliner estetika dalam perlombaan memasak tingkat Internasional yan diselenggarakan di Napoli, Italia.

Sekian informasi mengenai 3 kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Selain ketiga kuliner di atas, sebenarnya masih ada lagi kuliner khas Indonesia yang juga mendunia, seperti sate, gudeg, dan nasi goreng.